Receitas fáceis e deliciosas para um jantar especial
Domingo à noite é aquele momento perfeito para reunir a família em torno da mesa e saborear uma comida caseira com sabor de carinho.
Pensando nisso, selecionamos três receitas práticas, rápidas e irresistíveis para transformar seu jantar em um momento especial — sem precisar passar horas na cozinha.
1. Fricassê de Frango Cremoso
Um clássico que agrada a todos. Leva milho, creme de leite, requeijão e frango desfiado. Gratine com batata palha por cima e pronto!
2. Lasanha de Berinjela com Queijo
Uma versão leve e saborosa para quem busca uma opção vegetariana. Berinjela grelhada, molho caseiro de tomate, queijo e orégano.
3. Nhoque ao Molho de Manteiga e Sálvia
Simples, elegante e delicioso. O nhoque pode ser comprado pronto. O toque especial está no molho aromático, feito em minutos.
Receitas fáceis
🥘 1. Fricassê de Frango Cremoso
Ingredientes:
- 500g de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 1 caixa de creme de leite (200ml)
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de azeite ou manteiga
- Queijo mussarela a gosto (ralado ou fatiado)
- Batata palha a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Refogue a cebola no azeite até dourar. Acrescente o frango desfiado, sal e pimenta e misture bem. Reserve.
- No liquidificador, bata o milho, o requeijão e o creme de leite até formar um creme homogêneo.
- Despeje o creme sobre o frango refogado e misture tudo em fogo baixo por cerca de 5 minutos.
- Transfira a mistura para um refratário, cubra com queijo mussarela e leve ao forno preaquecido (180°C) até gratinar.
- Finalize com batata palha por cima e sirva quente.
Receitas fáceis
🍆 2. Lasanha de Berinjela com Queijo (versão leve e vegetariana)
Ingredientes:
- 2 berinjelas médias cortadas em fatias finas no sentido do comprimento
- 500g de molho de tomate caseiro ou pronto
- 300g de queijo mussarela
- 100g de queijo parmesão ralado
- Orégano a gosto
- Azeite, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Grelhe as fatias de berinjela em uma frigideira com um fio de azeite até que fiquem levemente douradas. Reserve.
- Em um refratário, monte camadas: molho de tomate, berinjela grelhada, queijo mussarela. Repita as camadas até acabar os ingredientes.
- Finalize com molho, parmesão ralado e orégano por cima.
- Leve ao forno preaquecido (200°C) por cerca de 25 minutos ou até gratinar.
- Sirva quente com arroz branco ou uma salada verde.
Receitas fáceis
🍝 3. Nhoque ao Molho de Manteiga e Sálvia
Ingredientes:
- 500g de nhoque pronto (batata ou mandioca)
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 6 folhas de sálvia fresca
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Sal e noz-moscada a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe o nhoque conforme as instruções da embalagem e reserve.
- Em uma frigideira larga, derreta a manteiga e adicione as folhas de sálvia. Refogue por cerca de 2 minutos até a manteiga ficar levemente dourada.
- Acrescente o nhoque cozido à frigideira, tempere com uma pitada de sal e noz-moscada, e misture bem.
- Sirva em seguida com parmesão ralado por cima.
Dica extra para suas receitas:
Monte a mesa com carinho e convide a família para sentar junta. O sabor da comida fica ainda melhor com boas conversas.
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