Mais de 300 quilos de bolo serão distribuídos de graça no aniversário da cidade | O corte e distribuição do bolo para a população no aniversário de Jaraguá do Sul já se tornou uma tradição, um momento de celebração e união da comunidade, que se reúne para comemorar a data e desfrutar de um doce presente preparado com muito carinho, por dezenas de voluntários. A produção do bolo é liderada pelo Núcleo de Panificação e Confeitaria da Acijs, um compromisso assumido em 2015 e que vem dando muito certo.
O bolo deverá ter entre 300 e 400 quilos, com sabores variados. Todo o processo de produção será centralizado na Escola de Panificação que funciona em parceria com o Senai e Prefeitura, na sede do Sesi/Senai. Os trabalhos vão começar na sexta-feira (24), véspera do aniversário.
Para celebrar os 150 anos, o núcleo promete uma surpresa que será revelada somente no dia. “Esse ano vai ter uma novidade para representar os 150 anos. Para nós, é um momento muito especial. Um presente do núcleo para Jaraguá do Sul. Todo o trabalho é feito com muito carinho e dedicação”, afirma o presidente do núcleo, Valdemir Michels (Miro).
Além do envolvimento do Núcleo de Panificação e Confeitaria, neste ano, o Núcleo de Eletro- metalmecânica da Acijs também será parceiro nos trabalhos, desenvolvendo um projeto para acomodar o bolo gigante. Os pedaços serão distribuídos gratuitamente para o público que participar da festa, na Arena Jaraguá.
A fabricação e distribuição do bolo dos 150 anos conta com a colaboração de 30 empresas da região e o trabalho de mais de 100 profissionais, entre confeiteiros, padeiros e assistentes, entregadores, empresários e os colaboradores das empresas e da Acijs que vão atuar no dia do corte do bolo.
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