Jovens autistas da oficina gourmet preparam receitas do café a ex-dirigentes da AMA

A equipe de Educação e Trabalho da AMA Jaraguá do Sul promoveu uma oficina gourmet, reunindo jovens autistas e ex-presidentes em um café especial
jovens
Foto: Flávio José Brugnago | Observa +

A Associação de Amigos do Autista (AMA) de Jaraguá do Sul celebra 35 anos de atuação, consolidando uma trajetória marcada pelo acolhimento, defesa de direitos e promoção da qualidade de vida de pessoas autistas e suas famílias.


Fundada em 16 de setembro de 1991 por um grupo de famílias que buscava atendimento especializado e melhores oportunidades para seus filhos, a AMA nasceu movida pelo desejo de transformar realidades. Ao longo de três décadas e meia, a instituição cresceu, ampliou seus serviços, fortaleceu sua equipe técnica e tornou-se uma referência regional no atendimento às pessoas com Transtorno do Espectro Autista (TEA).


Atualmente, a AMA atende cerca de 350 pessoas autistas e suas famílias, oferecendo serviços especializados nas áreas de assistência social, educação e saúde, sempre com foco no desenvolvimento, autonomia, inclusão social e garantia de direitos. Conta com 57 colaboradores nas duas unidades (Vila Lalau e Tifa Martins) e mais de 60 voluntários incluída a diretoria.


Na tarde de terça-feira (29), a entidade reuniu os ex-dirigentes para um café preparado pelo grupo Educação e Trabalho. Os jovens fizeram a auto apresentação, contaram suas experiências na AMA e suas metas. Alguns já estão inseridos no mercado de trabalho. A turma que preparou os doces e salgados fazem parte da oficina gourmet da entidade, acompanhada dos professores.


É uma pequena cozinha, mas já com projeto de ampliação definido, para possibilitar um maior alcance das atividades, como explicou a presidente Juliana Elis Müller de Jesus. As receitas preparadas pelos alunos da pré-qualificação foram elogiadas pela textura, sabor e qualidade.


O trabalho envolve o desenvolvimento de habilidades práticas, o autoconhecimento das próprias demandas sensoriais e comunicativas e atenção aos detalhes e pensamentos. Apesar dos desafios, os jovens autistas possuem habilidades únicas que, quando reconhecidas, podem ser grandes diferenciais no ambiente profissional.

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