Empreendedorismo: Santa Catarina lidera criação de novas marcas de cachaça. Participe do nosso grupo de WhatsApp e acompanhe as principais notícias do País. Acesse: www.observamais.com.br
Santa Catarina é o estado brasileiro com maior crescimento no número de marcas de cachaça, conforme o Anuário da Cachaça 2025 do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) do governo federal. O primeiro lugar foi conquistado após o forte aumento do registro de novos produtos, que saltou de 468 em 2023 para 614 em 2024 – acréscimo de 146 marcas. O crescimento mostra que o setor está consolidado e em expansão para novos mercados, fomentando produção, emprego e renda.
O aumento de novas marcas ocorre em meio à ampliação do número de estabelecimentos de produção de cachaça. Conforme o anuário, Santa Catarina passou de 68 fabricantes para 73, aumento de 7,4% em um ano. Com o crescimento, o estado se manteve como quarto colocado no ranking nacional de estabelecimentos produtores de cachaça, atrás apenas de Minas Gerais (501), São Paulo (179) bem como Espírito Santo (81). Em Santa Catarina, cada estabelecimento tem em média oito rótulos registrados.
Empreendedorismo: Santa Catarina lidera criação de novas marcas de cachaça. Participe do nosso grupo de WhatsApp e acompanhe as principais notícias do País. Acesse: www.observamais.com.br
“Santa Catarina tem vocação de fabricar itens artesanais e industriais com excelência e reconhecimento nacional. No mercado de cachaça não é diferente. Nossa produção é qualificada, premiada e, como mostra o anuário, segue crescendo em ritmo forte. Sabemos da importância desse tipo de atividade econômica, porque traz emprego e renda para o estado”, afirma o secretário de Estado de Indústria, Comércio e Serviço, Silvio Dreveck.
Um exemplo é o Alambique Luchetta, no Braço Direito, em Massaranduba, onde o proprietário, Sérgio Luchetta, deixou a estabilidade de emprego bancário de mais de duas décadas para empreender, realizando o sonho do pai Juca, falecido.
Ele fabrica a própria cachaça artesanalmente, como também licores de vários sabores, que vem ganhando mercados exigentes que querem experienciar sabor e qualidade.
Empreendedorismo: Santa Catarina lidera criação de novas marcas de cachaça. Participe do nosso grupo de WhatsApp e acompanhe as principais notícias do País. Acesse: www.observamais.com.br
Cachaça de Luiz Alves é reconhecida com indicação geográfica de origem
Dos 73 estabelecimentos fabricantes de cachaça em Santa Catarina, 10 ficam em Luiz Alves, a Capital Catarinense da Cachaça, conforme oficializado pela lei estadual 17.535, de 2018. O polo de cachaçarias destaca Luiz Alves no top 10 municípios do país com maior número de unidades fabricantes. A cidade do Vale do Itajaí também celebra a Festa Nacional da Cachaça (Fenaca). A 32ª edição da festa iniciou na quinta-feira, 17 de julho, e vai até domingo, dia 20.
A cachaça desta região se destaca pela produção familiar e tradicional passada de geração para geração, clima e umidade favoráveis ao envelhecimento da bebida, além de uso de leveduras nativas que não existem em outro lugar do Brasil. Conforme o anuário, a cidade tem 63 rótulos registrados.
Empreendedorismo: Santa Catarina lidera criação de novas marcas de cachaça. Participe do nosso grupo de WhatsApp e acompanhe as principais notícias do País. Acesse: www.observamais.com.br
Com o sucesso, o Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) reconheceu a região de Luiz Alves no ano passado com indicação geográfica. Ou seja, com esse registro, a cachaça e aguardente produzidas na região recebem um selo reconhecendo o produto pelas suas qualidades e características exclusivas.
Santa Catarina tem pelo menos 46 municípios com um alambique. No Brasil, são 1.266 estabelecimentos fabricantes, 7.223 rótulos registrados e 292,5 milhões de litros produzidos.
Fique sempre bem informado!
Participe do nosso grupo de WhatsApp e acompanhe as principais notícias do País. Acesse: www.observamais.com.br
